为规范冬季生猪屠宰行业秩序、筑牢群众“舌尖上的安全”防线，根据市委市政府工作部署，2025年11月27日凌晨，连州市农业农村局莫小坚副局长带队，联合市公安局开展打击生猪私屠滥宰专项执法行动，精准打击非法屠宰违法行为。

行动前，执法队伍通过线索摸排锁定隐蔽私宰窝点，采取“凌晨突袭、联合执法”模式，快速出击实施查处。本次行动共出动执法人员13人、执法车辆3辆，成功捣毁生猪私宰窝点1个，现场查获已宰猪肉530.8公斤、未宰生猪9头，依法收缴刀具、铁钩等屠宰工具28件，并依法带走调查4名涉案人员。

私屠滥宰肉品未经检疫检验，存在疫病传播、药物残留等重大安全隐患。下一步，连州市将持续深化“冬季百日行动”，健全“农业+公安”联动执法机制，加大对城乡结合部、偏远区域的巡查力度，保持高压严打态势，坚决杜绝不合格肉品流入市场，全力守护群众饮食安全。目前，相关案件正在进一步办理中。